DOMAINE LOU MOULIN D'OLI

Le Domaine est située en Vallée du Rhône au coeur de la Provence, sous le soleil.
                     
Le Domaine a été acheté par l'Arriére Grand-Père  LATOUR Julien Adrien  LE 25  Octobre 1925 à Messire Joseph Camille De SENE De SAUNIER Chevalier MARQUIS De Gras Baron de Violès. Qui le détenait lui et sa famille depuis l'an 1600 Environ.
A l'origine les bâtiments du Domaine étaient un ancien Moulin à Huile D'Olive,
vers les année 1600 - 1700 environ; les roues du moulin sont enterrées dans la cour ; ses roues étaient en pierres, il reste comme vestiges le pillié qui est dans le caveau de dégustation lui aussi en pierres  rondes et  on peut aussi  en admirer  les voûtes massives .
Dans les années 1900 à la place du caveau il y avait les écuries qui biensûr communiquaient avec la maison; il en reste les anneaux où les animaux étaient attachés et les trappes d'où ils leurs donnaient le foin et la paille.            
Vignerons depuis trois générations, le soin méticuleux que nous apportons à la vinification de nos vins est le plus sûr garant de leur qualité.

EARL Domaine Lou Moulin d'Oli - Guy LATOUR 50 Rue de la République 84150 VIOLES - Tél. 04.90.70.93.71

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